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全國最大的洞藏養生酒窖:“中華第一藥酒窖”——本草沉窖

李時珍醫(yi)藥(yao)(yao)集(ji)團位(wei)于(yu)(yu)李時珍故里湖北蘄(qi)春,沿(yan)革于(yu)(yu)明清醫(yi)圣李時珍后(hou)人(ren)(ren)世(shi)代(dai)經營(ying)的前店后(hou)廠、酒(jiu)酒(jiu)鋪。 1952年,李時珍后(hou)人(ren)(ren)世(shi)代(dai)經營(ying)的“本草(cao)藥(yao)(yao)坊”正式(shi)更名為(wei)“蘄(qi)春李時珍藥(yao)(yao)酒(jiu)廠”,開(kai)始公(gong)私合營(ying)。 后(hou)于(yu)(yu)1998年,時珍藥(yao)(yao)酒(jiu)廠連同其他多(duo)家藥(yao)(yao)企一(yi)同被收購整合,最(zui)終(zhong)組建成為(wei)現在的李時珍醫(yi)藥(yao)(yao)集(ji)團, -家集(ji)道地(di)藥(yao)(yao)材種植,大健康產(chan)品生產(chan)、研發,醫(yi)藥(yao)(yao)批發與零售,醫(yi)藥(yao)(yao)文旅(lv), 中醫(yi)適(shi)宜技術培訓于(yu)(yu)一(yi)體的全產(chan)業鏈式(shi)集(ji)團公(gong)司。

李(li)(li)氏(shi)后人借助大別山天然的(de)生態環境(jing),發掘(jue)出了(le)一片深藏(zang)于山體中(zhong)的(de)獨特酒(jiu)(jiu)(jiu)窖(jiao)--本(ben)草(cao)沉(chen)窖(jiao)。 本(ben)草(cao)沉(chen)窖(jiao)常(chang)年恒溫保濕,窖(jiao)藏(zang)千噸百種酒(jiu)(jiu)(jiu),被(bei)譽(yu)為中(zhong)華第一藥酒(jiu)(jiu)(jiu)窖(jiao)。自(zi)50年代國營以(yi)來, 李(li)(li)氏(shi)后人便于其中(zhong)潛心釀制屠蘇酒(jiu)(jiu)(jiu)家方酒(jiu)(jiu)(jiu)、一代佳(jia)人酒(jiu)(jiu)(jiu)、五加(jia)皮酒(jiu)(jiu)(jiu)..每種酒(jiu)(jiu)(jiu)必(bi)按照李(li)(li)時珍 《本(ben)草(cao)綱目》中(zhong)記(ji)載(zai)古方,選(xuan)用道地原(yuan)料(liao),遵古炮制。配制酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)基酒(jiu)(jiu)(jiu)必(bi)窖(jiao)藏(zang)10年以(yi)上, 自(zi)然醇(chun)化掉暴(bao)沖(chong)、辛辣、甜(tian)雜味(wei),保證濃(nong)、醇(chun)、軟(ruan)、爽、凈(jing)、亮。再與高純藥材原(yuan)漿融(rong)合(he)后, 再存(cun)放1年以(yi)上才在潔(jie)凈(jing)級(ji)別為10萬級(ji)GMP車間(jian)進行灌裝。

嚴謹的(de)(de)選(xuan)材標準、遵循(xun)古(gu)法的(de)(de)非遺釀制工藝輔以現(xian)代先進提取(qu)檢測手段(duan), 使本(ben)草沉窖(jiao)經(jing)此繁雜工序出品的(de)(de)酒水(shui),不僅歷史悠久,正本(ben)清源(yuan),而(er)且質量穩定、 口味(wei)純正,品質一(yi)流。